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CERTIAGRI

    Qualidade na produção, segurança dos alimentos  

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    CERTIAGRI

    O I Congresso Nacional de Certificações Agrícolas destaca-se por promover segurança na produção, conservação do solo, água e uso responsável de sementes, fortalecendo a agricultura regenerativa e sustentável. O evento incentiva a adoção de tecnologias e práticas que valorizam o produtor e o ecossistema local, agregando valor aos produtos regionais além de garantir o desenvolvimento local. As certificações garantem qualidade, segurança dos alimentos e sustentabilidade, enquanto a rastreabilidade permite acompanhar cada etapa da cadeia produtiva, assegurando transparência e confiança desde o plantio até a etapa final. Esse processo fortalece o vínculo entre consumidor e produtor, promove responsabilidade socioambiental, preparando o Brasil para as exigências globais de produção sustentável.

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    A rastreabilidade é confiança e segurança no alimento brasileiro

    No Brasil, a rastreabilidade de alimentos é um instrumento essencial para garantir a segurança alimentar e a transparência da cadeia produtiva. Desde a Instrução Normativa nº 2/2018, da Anvisa e do Mapa, produtos como frutas, legumes e verduras devem ser identificados e monitorados em todas as etapas — do cultivo ao consumo — por meio de registros, etiquetas, QR Codes ou sistemas digitais, fortalecendo o controle de qualidade e a confiança do consumidor.

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    FOTO: WALTER ANTUNES 
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    PROF. DR. EDER SACONNI 

    Palestra: Indicações Geográficas como estratégias de cadeias agroindustriais sustentáveis e digitais.  

    PROF. DR. SÉRGIO PEDRINI

    Palestra: Perspectivas para alimentos orgânicos certificados no Brasil

    PROF. DR. ANTONIO MACHIORI  

    Palestra: Protocolo  de transição Agroecológica - Novo rumo para a agricultura certificada.

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    PROF. DRA. LILIAN VILELA ANDRADE

    Palestra: Sustentabilidade Agrícola: Caminhos para a certificação. 

    PROF. DR. MAURÍCIO FLAIR 

    Palestra: Certificação: Caminhos para a valorização e expansão da cajucultura no Brasil. 

    PROF. DR. WALBER  SANTOS 

    Palestra: Solos e serviços ecossistêmicos na Certificação

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